gradbanu

19.12
16:56

Куриный рулет с ананасом.

КуриныйКуриное филе на порцию где-то 150 гр. Отбиваете ( тонко, но чтобы не порвалось) солим, перчим.Откладываем в сторону. Режем консервированные ананасы кубиком и смешиваем с сыром натартым на крупной терке. Массу выкладываем на подготовленное филе и заворачиваем рулетом.Обжариваем на сковороде и доводим до готовности в духовке 10-15 минут, 190 градусов.
Соус: В куриный бульон добавляете белое сухое вино, добавляете мелко нарезанную паприку( перец болгарский), маслины, репчатый лук обжаренный на сливочном масле. Выпариваете. Добавляете сливки 22%, специи( соль,белый перец, сладкая молотая паприка) Выпариваете до загустения и добавляете нарубленную зелень( по вашему усмотрению.) При подаче украшаете розовым перцем горошком.Приятного аппетита!
Ингредиенты
Ананас40 гр.Масло растительное15 гр.Перец сладкий (болгарский)20 гр.Маслины10 гр.Зелень2 гр.







Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).




Папки